Propilenglicolhè un liquidu densu, incolore, quasi inodore. Hà una varietà di usi oltre à esse un additivu alimentariu. Hè utilizatu in parechji prudutti perchè li aiuta à mantene a so cunsistenza, umidità è texture.

In più di usà cum'è conservatore è aromatizzante, i pruduttori di l'alimentariu utilizanu ancu propilene glycol cum'è emulsionante, texturizzante è un aiutu di trasfurmazioni per rinfurzà l'aspettu di l'alimentu.

Esempii di alimenti imballati chì cuntenenu u pruduttu include: